MenurutHandayani (2014), tepung terigu yang dijual di pasaran terdiri atas beberapa jenis berdasarkan protein yang dimilikinya: a. Tepung Terigu Protein Rendah Mengandung protein gluten antara 8-9%. Tepung terigu rendah protein memiliki kandungan rendah protein yang cocok digunakan untuk membuat adonan kue kering. b. Tepung Terigu Protein Sedang Resepdiadaptasikan dari Blog Whole Wheat Bread Recipe. Untuk 1 loyang loaf. Bahan: - 330 gram tepung gandum utuh (whole wheat) - 220 ml air hangat. - 50 ml susu cair. - 6 sendok makan minyak zaitun. - 1 1/2 sendok teh garam halus. - 2 sendok teh ragi instan, pastikan masih fresh dan cek tanggal kedaluarsa. tepung terigu 700 gram (sangrai dan dinginkan) - 1 sdm wijsman - 500 gram blueband - 400 gram gula halus - 2 sachet vanili - 8 butir kuning telur - 20 gram susu bubuk full cream . Cara membuat: 1. Mixer wijsman, campur blueband dan gula halus. Masukkan kuning telur satu persatu. Campur sampai rata. Masukkan susu bubuk. 2. Bagi adonan jadi 2. Caramembuat: Campurkan tepung sagu dan daun pandan, lalu sangrai dengan api kecil hingga matang. Setelah itu, buang daun pandan keringnya. Tambahkan susu bubuk dan vanili bubuk. Tuangkan susu kental manis sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan bisa dibentuk. Kalau dirasa kurang bisa dibentuk, tambahkan sedikit air panas. Ciabattaadalah jenis roti tawar yang berasal dari Italia. Mengutip dari Delish.com, ciabatta terbuat dari tepung terigu, garam, ragi, dan air.. Meskipun teksturnya sedikit berbeda daribanyak roti, bahan dasar pembuatan ciabatta tetap sama.Ciabatta cocok digunakan untuk sandwich dan panini.. Baca juga: Cara Membuat Roti Tawar Susu Empuk dan Anti Bantat ala Chef Profesional CaraMembuat Clay dari Tepung - Kreatif - DIYKreasi: Devina, Lanny-----SUBSCRIBE CHANNEL MAJALAH .

cara membuat bola susu dari tepung terigu